Két barátnő, mindkettő egyúttal borbarát is: Herczeg Ágnes talán a legmagasabban képzett borértő, oktató, kritikus, Pánczél Andrea kommunikációs szakember, aki egyben borászkodik is.
Nem csoda, ha a két barátnőnek éppen egy közös borozás alkalmával jutott eszébe, hogy írhatnának egy csajos-boros kis kézikönyvet. Az elhatározást tett, majd röviddel ezután kézbe is vehető könyv követte. Praktikus, táskába tehető, előkapható kézikönyv, rengeteg „csajos” tanáccsal, borismerettel és életismerettel.
A szerzők nem törekedtek arra, hogy túllihegjék a témát, a borok világának valamennyi fontos tényezőjét érintik, de szándékosan nem ásnak a téma legmélyére, ők persze tudják, milyen hazai klónok teremnek egy-egy borvidéken, de ugyanezt az információhalmazt nem kényszerítik rá a felületesebb érdeklődésű olvasókra. Amit az olvasók viszont megtudhatnak, csupa hasznos és fontos dolog. Hogyan érdemes bort kóstolni, melyek a legfontosabb borvidékek és mi jellemző rájuk, melyek és milyenek a legfontosabb itthon is termő szőlőfajták. Hasznos tanácsokat kapunk a mindig kulcskérdést jelentő étel-bor párosításokkal kapcsolatban is, de még a borospoharak jellemzőiről is fontos információkkal lehetünk gazdagabbak. Bizonyára sokak számára jelent segítséget, hogy a szerzők kitérnek a borbárok, a boros túrák és a szüreti mulatságok ismertetésére. Törekszenek arra is, hogy eloszlassanak számos tévhitet, például a pezsgősüvegbe tett, „buborékgátló” kiskanállal kapcsolatban. A kikacsintós, csajos részek pedig a pezsgős reggeli és más egyéb pikáns nyalánkságok témakörébe repítik el az olvasókat.
Libri Kiadó
190 oldal / 2990 Ft |
vissza
vissza a lap tetejére
