RSS | Impresszum | Előfizetés  
  2017. augusztus 21., hétfő
Sámuel, Hajna

 
 
Küldés e-mailben Nyomtatható változat
Borsarok
Szecskő Tamás: Pinot noir, 2013
2014-10. szám / DIBBUK www.dibbuk.hu

Nagy várakozással fordulunk ehhez a tételhez. Szecskő Tamás különleges, bohém jelenség, egyút­tal az egyik legígéretesebb mátrai borász. A Mátra pedig az egyik leglátványosabban fejlődő borvidék.

A nemrégiben még „futottak még” mezőnyben kullogó pincészetek kö­zül ma már 4-5 is magasan kiemelkedik a mezőnyből, országos tekintetben is. Egyikük épp Szecskőé, akinek boraira, legyen szó vörösről vagy fehérről, mindig érdemes odafigyelni.
Speciel ez a vörös vagy fehér kérdéskör ennél a pinot-nál is izgalmas felvetés: színe egész halovány, talán a siller kategóriánál is áttetszőbb bor bugyog elő a csavarzáras, mégis elegáns kiállású, burgundi típusú palackból. Nem várunk különösebben testes meglepetésekre mos­tan­tól. Fiatal, virgonc tétel, kékes reflexekkel színében. Illata az üde nyarat idézi, igazi gyümölcsbomba, faeper, meggy, földieper. Később csatlakozik pár virágszirom is, rózsa, tulipán képében. Kóstoláskor sem hagy alább a gyümölcsmámor, száraz, lágy, simogató ízélmény, szép harmóniával, finom savakkal. Játékos, de mértéktartóan elegáns bor. Vadkacsamell, -comb, félkemény sajtok pazar párja lehet a gasztronómia oltárán. Egy üde kis bakfis, talán épp Piroska, amint megy, kosárral a kezében, az erdei úton. És találkozik Macival, a málnásban…
hirdetés


Kritika (4,5)
2290 Ft / palack

vissza

Értékeléshez  jelentkezz be!
vissza a lap tetejére | küldés e-mailben | nyomtatható változat



 
 
Színház | Mozi | Zene | Art | Gyerek | Könyv | Gasztro
Kapcsolat | Impresszum | Előfizetés | Médiaajánlat | RSS |
2009 Copyright © Pesti Műsor